Les belles couleurs de l'automne

Il y a peu de temps, je me posais la question de savoir quelle était l'explication du changement de couleurs des feuilles lors de cette belle saison qu'est l'automne. Depuis, j'ai trouvé la réponse...













Pour commencer, il faut savoir que la couleur des feuilles est le résultat
de l'interaction de la lumière avec les pigments qu'elles contiennent.
Ces pigments, à l'automne, subissent des transformations responsables des changements de couleur. Les pigments apparentés à la chlorophylle, jouent un rôle dans la fabrication des chloroplastes, assurant la couleur verte des feuilles.









Avec la chute des températures, on voit apparaître la formation d'un tissu ressemblant au liège au niveau du pied de la feuille. Ce phénomène entraînant une certaine imperméabilité et perturbant le transport des nutriments.
Au fur et à mesure que la chlorophylle disparaît, les pigments jaunes et oranges (caroténoïdes et xanthophylles) - déjà présents mais camouflés par les pigments chlorophylliens - peuvent donc s'exprimer !


La coloration rouge intense des feuilles d'érable serait, quant à elle, due aux anthocyanes.
Enfin, selon le degré d'acidité de la sève, l'on peut également remarquer des tons lilas ou bleu...